和食ってなんだろう？ そんな疑問から生まれた本書。 日常のごはんからご馳走ごはん、 和菓子や和の食材にいたるまで、日本の食卓まわりの魅力を総ざらいしてみました。 日本人でも知っているようで知らない 和の道具や歳時記のしつらえも紹介しています。 知っておきたい日本の食卓まわり101、Washoku(和食)の魅力を外国人に伝える本としてもご活用ください。(本書抜粋) お料理の先生、山田玲子さんの素敵な美味しい和ごはんの本です。 おにぎりレシピ101の続編で書かれたこの書は、写真とわかりやすい説明が特徴。 ぜひ外国のお友達へのプレゼント、お嬢さんへのプレゼントに！

草月の1、2が終わった人向けのテキストです。 日本語と英語で説明が書かれています。 3 構成と線・色・塊 Composition and Line, Color and Mass 4 素材と空間 Material and Space